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是晚火鍋配料,大隻元貝、本地牛肉、鱔片、小籠包、豬頸肉、還有胡生 lur 了很久我才肯開鑊炸的枝竹。

多年前在老闆的酒樓吃過即炸枝竹,一直念念不忘,間中胡生和客戶晚飯也吃到這種枝竹,每次買枝竹胡生都嚷著要自己炸來作火鍋料,我卻以「浪費生油」的理由推掉,今次終於被他煩到炸,浪費生油也是值得,超.好.吃!

早上胡生提議上深圳吃鐵板燒,因為天氣太冷不想四處走,以「假期結束回港高峰期」為理由推掉(基本上我是一個既冷漠亦無情的老婆XD),沒有橙也要給他桔,就說不如吃火鍋;前陣子有一段時間蠻討厭吃火鍋,買菜時在市場來來回回也想不到要買什麼,結果來來去去都是小丸子,兩大一小只是吃丸子、牛肉、魚片……也要二百多元,吃完滿嘴味精,不暢快又覺得吃完口臭非常!

這天菜市場大部份還沒開市,到百N買配料,看到火鍋專區,如果沒有那個專區,大概早就忘記原來還有這些配料;在那裡買了以上配料,全部也只不過百多元,比平常的還要便宜,再加上家裡的少量丸子和菜,這樣就一餐了,划算。如果不是飽到再塞不下任何東西,應該還會開一包湯圓加進鍋裡團團圓圓。

今晚大讚特讚主菜 -- 炸枝竹和小籠包。

*窗外有怪叔叔

受不了 imtv 的咸濕預告短片,改用了 pixnet 上傳短片,請移玉步到那裡看。

不知道阿仔是何時開始把一個又一個的廣告記進腦內,總之現在他隨口都能唱出不同廣告歌,廣告的威力真不少。

*廣告時間
| 生活::美味日記 | comments (2) |
>>阿彤~Chloe,
應該所有小籠包都可以的,你下次可以一試!
| 雲 | mail | url | 2009/02/07 22:55 |
哈哈,,小籠包都可以打邊爐嫁??我真係未試過呀,,係唔係普通既小籠包都可以嫁??
| 阿彤~Chloe | mail | url | 2009/01/30 0:24 |










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